●野菜料理●

野菜炒め・・・\６００
	豚肉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、モヤシ、木くらげ、キヌサヤ、たけのこを 強火でシャキっと炒めました。
モヤシ炒め・・・\６００
	野菜炒めと似ていますが、モヤシをたっぷり使ってあり歯ごたえのあるヘルシーな 一品です。
青菜炒め・・・\６００
	チンゲンサイをニンニクと鷹の爪で軽く炒めました。 あっさりとしたモノがほしい時にオススメです。
ホイコーロー・・・\７００
	豚肉とキャベツとピーマンを、ささかつ特製ピリ辛ミソで炒めました。 おつまみとしても、ご飯のおかずとしても合います。
ニラレバ炒め・・・\７００
	ニラと豚レバーを香ばしい醤油味に炒めました。 強火で炒めてある為、レバーが苦手な方でも食べやすいです。 疲れてる方や女性におすすめです。
八宝菜・・・\７００
	豚肉、エビ、イカ、ヤングコーン、うずら、白菜、ニンジン、玉ねぎ、ねぎ、ピーマン 木くらげ、マッシュルーム、タケノコと具がいっぱい入った八宝菜です。
ニラ炒め・・・￥６００ ニラ玉炒め・・・￥７００

●エビ・イカ料理●

エビのチリソース煮・・・\９００
	尾付きの大きなエビが７つ入ったピリ辛のエビチリです。　　　　　　　　　　　　　　 . ぷりっぷりのエビが絶品です。
イカだんご・・・\６００
	イカのすり身をダンゴにして揚げてあります。 イカの甘味がいっぱい詰まってますよ。 ささかつ特製の山椒塩を付けてお召し上がり下さい。

●鶏肉料理●

若鶏の唐揚げ・・・\７００
	外はカリっと中はジューシーに揚げた唐揚げが５つのっています。　　　　　　　 　 . ささかつ特製の山椒塩を付けてお召し上がり下さい。
鶏肉の三杯酢かけ・・・\７００
	唐揚げに、ニンジン、木くらげ、きゅうりの入った三杯酢をかけて 白髪ねぎを飾ってあります。 普通の唐揚げとは一味違って、サッパリ食べれます。
鶏肉とピーマンの炒め・・・￥８００

●豚肉料理●

酢豚・・・\７００
	豚肉、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、タケノコの入った酢豚です。　　　　　　　　　　 . お肉は柔らかく、野菜はシャキっとしておいしいです。
肉だんご・・・\７００
	外はカリっと、中はジューシーな肉ダンゴ６つに、甘酢あんをかけてあります。
チンジャオロース・・・\７００
	豚肉、ピーマン、タケノコの細切りを炒めてあります。 これならピーマンもたっぷり食べれます。
にんにくの茎と肉炒め・・・\７００
	にんにくの茎と、豚肉をタケノコの細切りを炒めてあります。 にんにくの茎は皮をむいてあり、柔らかいので食べやすいです。
クールー（豚の角煮）・・・\７００
	よく煮込んだ柔らか〜い豚の角煮です。

●玉子料理●

カニ玉・・・\７５０
	たくさんのカニ身とねぎが入った玉子をふんわり焼き上げて、とろ〜り「あん」と 　. グリンピースをかけてあります。 玉子の甘味がよく分かる一品です。
木くらげと肉の玉子炒め・・・\７５０
	たっぷりの木くらげ、玉子、チャーシューの細切りを炒めました。 コリコリとした食感の木くらげと、ふんわりとした玉子、味のしみ込んだ チャーシューがいいバランスです。 木くらげ好きにはたまらない！！

●トーフ料理●

麻婆豆腐・・・\７００
	つるんとした食感のトーフがたくさん入ったピリ辛の麻婆豆腐です。 辛さは調節出来るので、甘口で注文して下されば辛いのが苦手な方やお子様も . 安心です。
豆腐とエビの煮付け・・・\８００
	豆腐、軽く揚げたエビ、長ねぎ、タケノコを塩味の「あん」でとじたシンプルな 一品です。 シンプルだからこそ豆腐とエビの旨味がよく分かります。
豆腐とカニの煮付け・・・\８００
	豆腐、カニ身、長ねぎ、タケノコを塩味の「あん」でとじたシンプルな 一品です。 たっぷりのカニ身が贅沢です。

●美味一品料理●

餃子・・・\３００
	豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラを一口大に握った餃子です。　　　　　　　　　　 . この餃子を食べに、ささかつに来て下さるお客さんもいる自慢の餃子です。
揚げ餃子・・・\３９０
	餃子とカラリと揚げて、甘酢あんをかけた一品。 カリッ！トロッ！の食感を是非味わってみて下さい。
ホルモン炒め・・・\６００
	豚のホルモンをキャベツ、玉ねぎ、モヤシと炒めたミソ味のホルモン炒めです。 とっても柔らかいホルモンなので食べやすいです。
春巻き・・・\３９０
	エビ、木くらげ、タケノコなどを巻いてカラッと揚げてあります。 冷めてもおいしく食べれるので、持ち帰りにも最適です。
エビしゅうまい・・・\５００
	ふっくら蒸しあげたしゅうまいが４つ入っています。 お好みで洋カラシと醤油を付けてお召し上がり下さい。
ゲソのからあげ・・・\５００
	イカの足、ゲソをカラっと揚げた一品。 噛めば噛む程、味が出てきておつまみに最適です。
タコのからあげ・・・\５００
	タコの足をカラっと揚げた一品。 ゲソとは違って、柔らかい歯ごたえです。
串かつ・・・\４００
	サクっと揚げた小ぶりの串かつが３本のっています。 おつまみに最適です。
野菜サラダ・・・\５５０
	キャベツ、レタス、トマト、キュウリ、ニンジン、マカロニサラダ、ワカメ、コーンと 具だくさんなサラダです。 ドレッシングがかかっていますが、マヨネーズもお好みでどうぞ！
ヤッコ・・・\２５０ キムチ・・・￥２５０ きゅうり漬・・・\３００ 酢くらげ・・・￥８００ ピータン・・・\３５０ バンバンジー・・・￥７００ 焼豚・・・\６８０